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新鞋的人在口中嚼些谷物捏,阮氏安·塔耶特,从胡志明市不断称赞旅游“芳香和柔软的掘金

” Tuyet说,她与家人和朋友很多地方旅行,吃谷物村回合(河内),但掘金民族Giay萨帕(老街)的钽凡有味道很有特点带来的香山脉和森林的味道

据Sa Pa区文化体育旅游部门负责人Le Manh Hao说,每年9月和10月,游客数量增加,尤其是摄影师

,因为这是梯田的季节,是在最美丽的时期

当稻田中的棉花已经达到一定程度时,随着收割农民的准备,变成黄色

Giay龙眼因其美味,甜美的浪漫Muong Hoa山谷特色而闻名于老街省

“破碎的米饭生病了,砰砰砰砰的健康”,这些天来到塔范真是喜庆,村庄底部的瘟疫猪肉村营造出一种独特的深山森林声音

由于土壤条件的特点,玉米,马铃薯,大米等农产品都非常灵活

Ta Van是水稻种植区的一种作物

因此,Giay Ta Van的新年春节(元旦)将在农历八月庆祝

因为这个月没有Tet的日子,所以他们选择了美好的一天,去田间收获谷物上的重米粒

据资深人士介绍,掘金队做得非常挑剔,从选择米饭是粘稠的黄色花朵是挤奶期

当大米来到坚固的时候,人们把一堆米饭带回家中,分成小块,在炉子上均匀烘烤,使其干燥成熟

用来烧烤的厨房是深约1米的深洞,人们在价格上编织成两块大竹板,糯米将均匀地撒上烤

烤面条的人必须经常来回翻转以保持谷物均匀烹饪,而不是烧焦

当将米饭倒入由大木箱制成的槽中时,中空长度约为1.5-2m

等待谷物冷却,他们开始用高高的铅笔安抚

当船体被打开时,它们倒入泥浆中,以便外壳飞走,然后揉皱,然后再进行典当

同时不要移动棍子粘在一起

纠缠,破碎,筛选的过程一直持续到稻壳的外壳不再粘附在谷物上,因为它们已经完全被认为是完整的

在掘金队形成之后,第一批掘金将被视为祖先祭坛的祭品,作为新作物的第一批果实

在这一天,从米饭中加工了很多美味的菜肴,如炒饭,鸭米粥,炒肉,糯米混合花生或葱花切碎的肉,个人美食

对于Giay,春节新大米不仅是感恩祖先的孩子,提供给交易的第一个水果是当天最大的意义,人们拿到一个破发的机会祖先,在艰苦的收获之后愉快地享受他劳动的第一批成果

随着社区旅游活动的发展,Giay Ta Van的新年假期已经提升,成为一片非常喜庆的旅游景点,吸引了大量游客前来参观

和同胞们斗争



作者:蒯望