财政

在曼彻斯特的美国汉堡和肉类餐馆兴起和崛起之后,这可能是健康食品革命的开始吗

本周为Wahu新餐厅推出,旨在为都市美食家提供更健康的选择 - 以及设计自己的饭菜的能力

我们在Spinningfields大道上形成了餐厅的预览,并对明亮的家具,灌木和食物的概念印象深刻,您将在您面前看到您的餐点

午餐时间用餐者可以使用全麦米饭或意大利面食做饭,如“基本”,然后从新鲜烤鸡肉,牛肉,羊肉,鱿鱼或意大利面条中加入“蛋白质”,然后加入沙拉,鸡蛋和蔬菜

“额外”菜肴

和敷料

年轻的企业家Jamie Barr提出了在更健康的食品选择市场中实现差距的想法

他说:“我们倡导一种健康的生活方式,我们认为这是在正确的时间到来,曼彻斯特已经有了所谓的”肮脏的食物“,所以我们希望是时候给它了

另类

”卡路里计算的日子已经结束了,但人们现在真正进入蛋白质和食物,一切都在谦虚的思考,这就是我们提供的

“当我在曼彻斯特大学毕业并开始在市中心工作时,我正在长时间工作,最终只是在我外出时抓住食物 - 但这意味着去三明治店和外卖店,我很快意识到我正在堆肥

“我意识到在旅途中无处可获得快速,健康,新鲜的食物

”当时,我开始考虑这个概念,并且已经在过去18个月的规划中

“在他的帮助下家人,他有食品制造的背景,他的Wahu已经在运行,他对他感兴趣

计划将这个想法扩展到城市的其他地方,然后到英国

他的厨师团队将提供早餐(包括蛋白质煎饼和蛋清煎蛋),午餐和下午4点的晚餐菜单,包括各种其他菜肴

还有更健康的饮料选择 - 低碳水化合物啤酒和'瘦'Prosecco

场地有48个座位还有一个可容纳58人的大型户外休息区.Jamie是这个城市社交场景中的知名人物,Wahu的发布活动于周三晚举行,之后它被置于高调的泡泡运动中在Spinningfields周围

杰米说:“我得到了朋友们的大力支持该地区的当地企业

这就是曼彻斯特如此优秀的原因 - 在许多地方,当你开始新事物时,人们会试图让你失望,但曼彻斯特的每个人都很棒

“至于餐馆的名字

嗯,它来自夏威夷语,被翻译为“社交聚会场所”