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一家社交餐厅和酒吧结合了休闲美食和烹饪经典,计划在开业后仅8个月内开设20个地点

Tea 42位于曼彻斯特市中心,供应英国最大的无麸质菜单之一,预计2014年将产生80万英镑,并获得20万英镑的利润

创始人Will Hannah和Jason Abbott目前正在全国范围内寻找20个新餐厅网站,这将创造400个就业机会

威尔说:“前八个月茶叶42的成功是前所未有的,我们远远超过了我们最初的商业计划

”我们最近在曼彻斯特安装了一个全新的厨房以满足如此高的需求,它已被证明是一个值得投资

“目前有23名员工带来了新的厨房和前台工作人员,其中包括米其林星级厨师

他们还投资6万英镑在第二个厨房和面包店增加500平方英尺的高街建筑

后来,新的一天和晚上已经推出了点菜菜单.Will和Jason,已经是Blue Rainbow Aparthotels,他们说餐馆的封面增加了40%

另一个目标是营业额达到100万英镑

威尔说:“我们新的晚餐菜单包括一些美味的菜肴一直受到常客和新客户的欢迎

“我们相信这将有助于我们巩固我们在曼彻斯特一些最好的餐厅的地位

”新的一天菜单包括一个15分钟的菜单选项,保证订单在15分钟内到达,以满足忙碌的午餐用餐

“它将补充说:”无麸质的用餐环境仍然相对不发达

外出就餐时,观众经常无人看管,提供的服务很少,没有选择

茶42创造了一个概念,允许无麸质食客享受食物而不与人群分开

“Weir说餐厅的推出将在今年年底之前在西北开始

他说:”我们的商业计划是42茶和42个网站的组合,我们目前正在寻找潜在的单位

位置和大小对我们来说非常重要 - 我们想要2,500到3,000平方英尺 - 所以我们很乐意花时间等待合适的地方

“我们现在希望今年下半年的表现会更好,我们相信我们会实现这一目标